[전북/시사종합신문]오승택 기자 = 전라북도는 서늘한 날씨로 위생관리에 소홀해지기 쉬운 가을철에 발생할 수 있는 집단 식중독을 사전에 차단하기 위해 위생취약 학교급식소를 대상으로 합동단속반을 편성하여 10월 22일부터 10월 27일까지 4일간 위생점검을 실시한다.

전라북도 및 시군 위생공무원과 소비자식품위생감시원 등으로 구성된 합동단속반을 14개반 28명으로 편성하여, 총 50개소(1일 2식이상 학교급식소 42, 위반이력 학교 7, 식중독 발생학교 1)에 대한 철저한 위생 지도·점검으로 자율적인 식품안전 수준 향상 및 위생 환경개선 유도와 안전한 식품 공급기반 마련으로 학생들의 건강 안전을 지키기 위해 노력할 계획이다. 주요점검 내용으로는 유통기한 경과제품 사용 판매 행위 및 식품 용수관리, 조리 종사자 개인위생 관리, 식재료 공급·유통.구입.보관.조리.배식 단계별 위생관리 사항, 지하수 소독장치(자동염소투입기) 정상 작용여부 등 유지관리 여부, 위생적 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 준수 여부 등을 우선적으로 지도·점검할 계획이다.

한편, 점검결과 부정 불량식품 원료 사용 및 부적합 제품 발견시 추가 유통 차단을 위해 신속히 유통경로를 파악하여 회수조치하고 전량 폐기처분 하는 등 강력 대응하고, 위반업소는 형사 고발 및 행정처분 등을 병행하여 안전한 먹거리 제공에 힘쓸 계획이며 더불어, 학생과 도민 여러분에게도 식품위생 관련 불법행위를 발견할 경우 즉시 국번없이 “1399(부정·불량식품 신고전화)”로 신고하여 주실 것을 당부 하였다.