광주광역시 남구, 2016 식중독 예방 특별교육 실시
사회복지시설 급식소 관리자.종사자 200여명 참석
오승택 기자입력 : 2016. 06. 15(수) 10:54
[광주/시사종합신문]오승택 기자 = 광주시 남구(구청장 최영호)는 15일“식중독 발생이 없는 안전한 남구를 만들기 위해 사회복지시설 급식소 관리자와 종사자를 대상으로 특별교육을 실시한다”고 밝혔다.
남구에 따르면 2016 식중독 예방 특별교육은 16일 오후 3시부터 구청 8층 대회의실에서 진행된다, 이날 교육에는 어린이집과 지역 아동센터, 노인 요양시설 등 사회복지시설 급식소 관리자와 종사자 등 200여명 가량이 참석할 예정이다.
남구는 이날 이수진 광주전남영양사회 사무국장을 초빙해 급식시설에서 발생하기 쉬운 식중독 사례를 통해 식중독 예방 등을 중점적으로 강조할 계획이며, 또 음식 조리시 나트륨 섭취를 줄이고, 맛과 건강을 올리는 저염조리 팁이 수록된 소책자를 배부해 나트륨 저감에 대한 홍보도 함께 진행 할 예정이다.
한편, 남구 관계자는 “이번 교육이 식중독 발생에 상대적으로 취약한 사회복지시설 급식소 관리자 및 종사자에게 실질적인 도움을 줄 것으로 예상한다”고 밝혔다.
남구에 따르면 2016 식중독 예방 특별교육은 16일 오후 3시부터 구청 8층 대회의실에서 진행된다, 이날 교육에는 어린이집과 지역 아동센터, 노인 요양시설 등 사회복지시설 급식소 관리자와 종사자 등 200여명 가량이 참석할 예정이다.
남구는 이날 이수진 광주전남영양사회 사무국장을 초빙해 급식시설에서 발생하기 쉬운 식중독 사례를 통해 식중독 예방 등을 중점적으로 강조할 계획이며, 또 음식 조리시 나트륨 섭취를 줄이고, 맛과 건강을 올리는 저염조리 팁이 수록된 소책자를 배부해 나트륨 저감에 대한 홍보도 함께 진행 할 예정이다.
한편, 남구 관계자는 “이번 교육이 식중독 발생에 상대적으로 취약한 사회복지시설 급식소 관리자 및 종사자에게 실질적인 도움을 줄 것으로 예상한다”고 밝혔다.
