여수시, 신학기 맞아 식중독 예방 합동 점검 펼쳐
12일까지 점검반 138명 투입 학교급식소, 식품판매업체 등 903개소 조사
장민규 기자입력 : 2019. 03. 04(월) 16:39
[여수/시사종합신문]장민규 기자 = 여수시(시장 권오봉)는 오는 12일까지 식약처 주관으로 식중독 예방 합동 점검을 펼친다고 밝혔다.
합동점검반은 전라남도, 시‧군, 지방식약청, 소비자식품위생감시원 등 138명 4개 반으로 구성됐다. 점검대상은 학교 급식소 765개소, 집단급식소 식품판매업체 138개소다.
점검내용은 유통기한 경과 제품 진열‧판매 행위 및 용수관리, 조리‧종사자 개인위생 관리, 지하수 살균 소독장치 정상 작동, 위생 취급 기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 등이다. 합동점검반은 조리식품과 수산물 80건을 수거해 전라남도보건환경연구원에 검사도 의뢰할 방침이다.
한편, 여수시 관계자는 “식중독 예방을 위해 관련 업체 종사자의 개인위생과 식품안전 관리에 세심한 주의를 당부한다”고 말했다.
합동점검반은 전라남도, 시‧군, 지방식약청, 소비자식품위생감시원 등 138명 4개 반으로 구성됐다. 점검대상은 학교 급식소 765개소, 집단급식소 식품판매업체 138개소다.
점검내용은 유통기한 경과 제품 진열‧판매 행위 및 용수관리, 조리‧종사자 개인위생 관리, 지하수 살균 소독장치 정상 작동, 위생 취급 기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 등이다. 합동점검반은 조리식품과 수산물 80건을 수거해 전라남도보건환경연구원에 검사도 의뢰할 방침이다.
한편, 여수시 관계자는 “식중독 예방을 위해 관련 업체 종사자의 개인위생과 식품안전 관리에 세심한 주의를 당부한다”고 말했다.
