여수시, 급식 관리자 식중독예방 특별교육 진행
5월 30일, 보건소, 급식 관리자 110여 명 참여…식중독 증상, 예방법 등 설명
장민규 기자입력 : 2019. 06. 03(월) 17:53
[여수/시사종합신문]장민규 기자 = 여수시(시장 권오봉)는 지난 달 30일 여수시보건소 회의실에서 급식 관리자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 진행했다.
이번 교육은 최근 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험을 알리고 예방법을 설명하기 위해 마련됐다. 여수시는 아동, 노인시설 등 사회복지시설 식중독 업무 담당자 110여 명에게 식중독 증상, 개인위생과 단체급식 위생수칙 등을 사례위주로 설명했다.
시 관계자는 “식중독 예방을 위해서는 안전한 식품관리와 엄격한 위생수준이 무엇보다 중요하다”면서 “위생교육과 지도단속 등을 통해 시민 건강을 지키겠다”고 말했다.
이번 교육은 최근 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험을 알리고 예방법을 설명하기 위해 마련됐다. 여수시는 아동, 노인시설 등 사회복지시설 식중독 업무 담당자 110여 명에게 식중독 증상, 개인위생과 단체급식 위생수칙 등을 사례위주로 설명했다.
시 관계자는 “식중독 예방을 위해서는 안전한 식품관리와 엄격한 위생수준이 무엇보다 중요하다”면서 “위생교육과 지도단속 등을 통해 시민 건강을 지키겠다”고 말했다.
