20¼¼±â Áß¹Ý ÀÌÀüÀÇ ÇÑ º¸°í¼¿¡¼ ¿ì¸®°¡ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â Ä®·Î¸®¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ·ç¿¡ ¼·Ãë ±ÇÀåµÇ´Â ¹°ÀÇ ¾çÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ±× º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç¿¡ 2,000Kcal Á¤µµ ¼·ÃëÇÏ´Â ¼ºÀÎÀº 2L Á¤µµÀÇ ¹°ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×·¯³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼ºÀÎÀº À½½ÄÀ» ÅëÇؼ »ó´çÇÑ ¾çÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã°í ÀÖ°í, ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì¶ó¸é ÀÌ¹Ì ÃæºÐÇÑ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ¶ÇÇÑ Ãß°¡·Î ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÀÇ ¾çÀº »ç¶÷¸¶´Ù ´Ù¸£Áö¸¸ ±×¸® ¸¹Àº ¾çÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏÁö´Â ¾ÊÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
¿ì¸® ¸öÀº °ú·®ÀÇ ¿°ºÐÀ̳ª ¼öºÐÀ» ÄáÆÏÀ¸·Î ³»º¸³»°í ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì¿¡ ¼Òº¯À¸·Î ³ª°¡´Â ¾çÀ» ÁÙ¿©¼ ÀûÀýÇÑ »óÅ·ΠÀ¯ÁöÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼¾×ÀÌ 1~2%¸¸ °¨¼ÒÇصµ °¥ÁõÀ» À¯¹ßÇؼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¹°À» ã°Ô ¸¸µç´Ù.
Á¤»óÀûÀÎ °æ¿ì, °¥ÁõÀÌ ´À²¸Áö´Â 1~2% Á¤µµÀÇ Ã¼¾× ºÎÁ·ÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ÀÏÀº ¸¹Áö ¾Ê±â¿¡ °¥ÁõÀÌ ³ª¸é ¹°À» ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ±Ù ÇǺγª ³ëÈ, Áúº´¿¡ ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ±Ù°Å°¡ ºÎÁ·ÇÑ ¸»µéÀÌ ³Î¸® ÆÛÁö¸é¼ ¿ÀÈ÷·Á °úµµÇÏ°Ô ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇؼ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ Á¤µµ·Î ¹®Á¦°¡ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë´Â ¿°ºÐ ¼·Ãë Á¤µµ¿Í ÇÔ²² ÆÇ´ÜÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀûÀýÇѵ¥ ¿°ºÐÀ̳ª ¼öºÐ Á¶Àý¿¡ ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ÁúȯÀ̳ª ¾àÀ» º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ °úµµÇÑ ¼·Ãë´Â À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
³ëÀÎ ÄáÆÏÀÇ ¼Òº¯ Èñ¼® ´É·Â °¨¼Ò¿Í ¡®Àú³ªÆ®·ýÇ÷Áõ¡¯ ÄáÆÏÀº ¼Òº¯À» ³óÃàÇϰųª Èñ¼®ÇØ ÀûÀýÇÑ ¼öºÐ°ú ¿°ºÐÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ëÀÎÀÇ ÄáÆÏÀº ¼Òº¯À» Èñ¼®Çϰųª ³óÃàÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀúÇϵǾî ÀÖ¾î ¼öºÐ°ú ¿°ºÐ Á¶ÀýÀÌ ¾î·Æ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ³ëÀÎÀÇ ÄáÆÏ ±â´É º¯È´Â ³ëÈ¿¡ µû¶ó ÄáÆÏ¿¡¼ ¿°ºÐÀ» Èí¼öÇϰųª ³»º¸´Â ¼ö¼Ûü¿Í ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏ´Â ¾ÆÄí¾ÆÆ÷¸°ÀÇ °¨¼Ò¿Í °ü·ÃµÈ °ÍÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÄáÆÏÀÇ ¼Òº¯ Èñ¼® ´É·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÑ ³ëÀΠȯÀÚ°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ¹°À» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ³»º¸³»Áö ¸øÇؼ ¹°¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ªÆ®·ýÀÇ ¾çÀÌ Àû¾îÁö¸é¼ ¡®Àú³ªÆ®·ýÇ÷Áõ¡¯ÀÌ »ý±æ À§ÇèÀÌ ³ô´Ù.
¹Ý´ë·Î ¿°ºÐÀ» ³óÃàÇؼ ÃæºÐÇÏ°Ô ³»º¸³»´Â ´É·ÂÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì¿¡ ¸ö ¾È¿¡¼ °ú·®ÀÇ ¿°ºÐÀº ºÎÁ¾À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ °üÂûµÇ´Â ºÎÁ¾Àº ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¿°ºÐ °ú´Ù »óÅÂÀÎ °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù.
ÄáÆÏÀº ³ëÆó¹°À̳ª ÀüÇØÁúÀ» ¼Òº¯¿¡ ³ì¿©¼ ³»º¸³»´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Á¤»óÀûÀÎ ÄáÆÏÀ̶ó¸é ÇÏ·ç 500mL ¼Òº¯¸¸À¸·Îµµ ÇÏ·ç µ¿¾È ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ¸¸µé¾îÁø ³ëÆó¹°À» ÃæºÐÈ÷ ³»º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Å´Ù°í ÇÏ¿© ´õ ¸¹Àº ³ëÆó¹° ¹è¼³ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ¸»Àº ÀûÀýÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °æ¿ì ¼Òº¯À¸·Î ³ªÆ®·ýº¸´Ù ¹°À» ¸¹ÀÌ ³»º¸³»¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÄáÆÏÀÌ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇѰ踦 ³Ñ¾î°¥ Á¤µµ·Î ¹°À» ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é Ç÷¾× Áß ³ªÆ®·ýÀÌ ¹°¿¡ ºñÇÏ¿© »ó´ëÀûÀ¸·Î °¨¼ÒÇÏ¿© ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶¶óÅæ°ú °°Àº ½ÉÇÏ°Ô ¶¡À» È긮°í Å»¼ö°¡ µÈ »óȲ¿¡¼ °¥ÁõÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ³´Ù°í ¸Í¹°¸¸ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é »ó´ëÀûÀ¸·Î Ç÷¾× Áß¿¡ ³ªÆ®·ýÀÇ ³óµµ°¡ °¨¼ÒÇÏ´Â Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¹ß»ýÇÏ¿© »ç¸ÁÇÏ´Â °æ¿ìµµ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÀûÀýÇÏÁö ¸øÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë·Î ¹ß»ýÇÏ´Â Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀº ¼Òº¯¿¡¼ ³ªÆ®·ýÀÇ ³óÃàÀ̳ª Èñ¼® ´É·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÑ ³ëÀο¡°Ô¼ ÈξÀ ½±°Ô ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÇ ¹ß»ý ¼Óµµ¿Í Áõ»óÀº °³Àο¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ ¿©·¯ ½Å°æÇÐÀûÀÎ Áõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. °ü·ÃµÈ Áõ»óÀ¸·Î µÎÅë, ¿À½É, ±¸Åä, ½ÉÇÒ °æ¿ì Á¤½ÅÀ̳ª ÀÇ½Ä Àå¾Ö, °£Áú ¹ßÀÛ µîÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÏ°í ½ÉÇÏ¸é »ç¸Á±îÁöµµ À̸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.
°³ÀÎÀÇ Áúȯ°ú º¹¿ëÇÏ´Â ¾à¿¡ µû¶ó ÁÖÀÇ ÇÊ¿ä ³ªÀÌ°¡ µé¾î°¨¿¡ µû¶ó ½ÉÀåÁúȯÀ̳ª ÄáÆÏÁúȯ(¸¸¼ºÄáÆϺ´), ³»ºÐºñÁúȯ µîÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â ³ëÀÎÀÇ °æ¿ì ¼öºÐ ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¹°À» ÀǽÄÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ÇÑ Å« ¹®Á¦°¡ »ý±âÁö ¾ÊÁö¸¸ °ú·®ÀÇ ¿°ºÐ ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ ¼öºÐ ¼·Ã븦 À¯¹ßÇÑ °æ¿ì¿¡ ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°ú·®ÀÇ ¿°ºÐÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¿ì¸® ¸öÀº ³ªÆ®·ýÀÇ ³óµµ¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ½ÉÇÑ °¥ÁõÀÌ »ý±â°í ÀÌ¾î¼ ¹° ¼·Ãë°¡ ´Ã¾î³ª ºÎÁ¾ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿°ºÐ ¼·Ãë´Â ½ÉºÎÀü ȯÀÚÀÇ °æ¿ì¿¡ ¸»ÃʺÎÁ¾»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÆóºÎÁ¾µµ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÄáÆϺ´ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ºñ½ÁÇÏ°Ô ÆóºÎÁ¾À̳ª ½ÉÇÑ Àü½ÅºÎÁ¾À» À¯¹ßÇÏ¿© À§ÇèÇØÁú ¼ö ÀÖ°í Ç÷¾Ð Á¶ÀýÀÌ Àß ¾È µÇ´Â °æ¿ì°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
°£°æÈÀÇ °æ¿ì¿¡µµ Áö³ªÄ£ ¿°ºÐ ¼·Ã볪 ¼öºÐ ¼·Ãë´Â º¹¼ö³ª ÇÏÁöºÎÁ¾À» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÀεéÀº ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯·Î ¾àÀ» ¸ÔÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ±×Áß ³ªÆ®·ýÀ̳ª ¼öºÐ Á¶Àý¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¾àÀ» ¸Ô´Â °æ¿ì °ú·®ÀÇ ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é ÀϺΠÇ÷¾Ð¾àÀÇ °æ¿ì¿¡ ÀÌ´¢Á¦ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ°í ÀÌ·± ¾àÀº ¼Òº¯À¸·Î ³ªÆ®·ýÀÌ ºüÁ®³ª°¡µµ·Ï ÇÏ¿© Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÌ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ³ëÀÎÀÇ ÄáÆÏÀº ³ªÆ®·ýÀ̳ª ¼öºÐÀÇ Á¶Àý ´É·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ÀÌ·¯ÇÑ ¾à »ç¿ë ½Ã¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÀÌ·± ¾àÀ» »ç¿ëÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¸»¿¡ ¼öºÐ ¼·Ã븦 °úµµÇÏ°Ô ÇÏ¸é ½ÉÇÑ Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ¿© À§ÇèÇØÁö´Â °æ¿ì°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸Þµðüũ Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ±¤ÁÖÀü³²ÁöºÎ´Â °Ç°°ËÁø°ú °Ç°ÁõÁø¿¡ Æ¯ÈµÈ ÀÇ·á±â°üÀ¸·Î¼ ¿¬·Éº°, Áúȯº° ƯȰËÁø ¹× ¸ÂÃãÇü °Ç°°ËÁø ÇÁ·Î±×·¥À» ¿¬Áß ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¹¹æÁ¢Á¾°ú ¿Ã¹Ù¸¥ °Ç° Á¤º¸ Á¦°øÀ¸·Î Áúº´¿¹¹æ°ú °Ç°»ýÈ° ½ÇõÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.