구례군, 농식품 가공 신기술 보급 추진
약선소재 이용한 쌀 조청 제조 등 시범사업 추진

오승택 기자입력 : 2022. 01. 18(화) 14:57
구례군
[시사종합신문 = 오승택 기자] 구례군은 농촌자원활용 소득활동 지원을 위한 약선 소재를 이용한 쌀조청 시범사업과 전통 음식문화 계승활동 지원 사업을 올해 추진한다.

약선 소재를 이용한 쌀 조청 제조시범 사업은 국내에서 생산된 황기, 백수오, 지황 등을 활용해 기능성 조청을 개발 상품화하기 위한 제조시설 및 장비를 지원하는 사업으로 7천만 원의 예산이 투입된다. 신청대상은 기본 가공시설을 갖추고 있는 영농조합법인, 농업회사법인이다.

우리음식 발전을 위한 향토음식 및 전통식문화 계승활동 지원 사업은 전통식문화 계승을 위한 교육장 구축과 교육프로그램을 지원하는 사업으로 5천만 원의 예산이 투입된다. 신청대상은 식생활 교육을 운영할 수 있는 농가 또는 영농법인체이다. 사업신청 기간은 2월 4일까지다.

한편, 김순호 구례군수는 “지역농산물 이용확대와 부가가치 향상을 위해 식품소비패턴 변화에 맞는 신기술을 적용한 농식품 가공기술 신기술 보급사업을 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다

사업에 대한 자세한 상담은 농업기술센터 생활자원팀(780-2083)으로 문의하면 된다.

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