±×µé°ú µÚ¼¯¿© °Å´Ò´Ù º¸¸é ¼±ÍÆ÷½ÃÀÇ °æÄ¡ Áñ±è°ú Ç÷αë(Áݱë) È°µ¿À» ÇÔ²²ÇÏ´Â °Ç° ÁöÅ´À̵éÀ» ½É½ÉÂú°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç÷αë È°µ¿Àº ¾²·¹±â¸¦ Áݱâ À§ÇØ ¹«¸, °ñ¹Ý, »óü±îÁö ±¸ºÎ·È´Ù Æì´Â µ¿ÀÛ°ú ÇÔ²² °è¼Ó ¿òÁ÷ÀÌ¸é¼ °È°Å³ª ¶Ù±â ¶§¹®¿¡ »ó,ÇÏüÀÇ ±Ù·Â¿îµ¿À» °ñ°í·ç ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ç÷αë È°µ¿Àº 30ºÐ ±âÁØÀ¸·Î 288kcal¸¦ ¼Ò¸ðÇÏ¿© ´Ü¼ø Á¶±ë(235kcal)º¸´Ù ¾à 18%ÀÇ Ä®·Î¸®¸¦ ´õ ¼Ò¸ðÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¿äÁòÀº Àü±¹ÀûÀ¸·Î ¿©·¯ ±â°ü, ´Üü µî¿¡¼ ÀÚ¹ßÀûÀÎ Ç÷αë È°µ¿À» µ¶·ÁÇÏ´Â °¡¿îµ¥ ¼±ÍÆ÷½Ã¿¡¼µµ ȨÆäÀÌÁö¿¡ Ç÷αë È°µ¿ ÀÎÁõ¼¦ ÄÚ³Ê(ÀÎÁõ°Ô½ÃÆÇ)¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. È°µ¿¿¡ Âü¿©ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Ç÷ΰŵéÀº ¼±ÍÆ÷½Ã ¾È³»¼¾Åͳª À¾¸éµ¿À» ¹æ¹®ÇÏ¿© Ç÷αë È°µ¿ Àü¿ëºÀÅõ¸¦ Á¦°ø ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. È°µ¿ ÈÄ Å¬¸°ÇϿ콺³ª ÀçÈ°¿ëµµ¿ò¼¾ÅÍ¿¡ ¹ö¸®¸é û¼ÒÂ÷°¡ ¼ö°Å ó¸®ÇÑ´Ù.
³ªµµ Áö³ ÁÖ ¿Ã·¹±æÀ» °ÉÀ¸¸ç ¸ñÇ¥Çß´ø ±¸°£À» ¿ÏÁÖÇÑ ÈÄ ÇѺÀÁö ¼ö°ÅÇÑ ¾²·¹±â¸¦ Ŭ¸°ÇϿ콺¿¡ ºÐ¸®¹èÃâÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ù Ç÷αë È°µ¿À» ¸¶¹«¸®Çß´Ù. ±×³¯Àº ¿©Å²¯ ±æ°¡ ¾²·¹±â¸¦ ±×³É Áö³ªÄ¥¶§ÀÇ ÂóÂòÇÑ ±âºÐÀÌ ¾Æ´Ñ ÇÃ·Î±ë µ¿ÂüÀÇ ¸¸Á·°¨À» ÇÔ²² ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
¿©°¡»ýÈ°ÀÇ Æ®·£µå´Â ½Ã´ëÀÇ È帧°ú ÇÔ²² Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹Ù²î¾î¿Ô´Ù. ¿äÁòÀº °Ç°µµ ÁöÅ°°í ȯ°æµµ ÁöÅ°´Â Ç÷αë È°µ¿ µ¿ÂüÀÌ ´ë¼¼ÀÌ´Ù. ÀÌÁ¦ºÎÅÍ´Â ÇÔ²²ÇÏ´Â Ç÷αëÀ¸·Î ȯ°æ¾Æ³¢°í °Ç°Ã¬±â±æ ±ÇÇØ µå¸°´Ù.