¡®¿ø-Åõ-¾²¸® DAY ÇÒÀÎÇà»ç¡¯´Â ³¯Â¥ÀÇ ³¡ÀÚ¸®°¡ 1, 2, 3ÀÏ·Î ³¡³ª´Â ³¯¿¡ Ä«Å×°í¸®º°·Î 20% ÇÒÀÎÄíÆùÀ» ¹ß±ÞÇÏ´Â À̺¥Æ®·Î À̹ø´Þ 21~23ÀÏ¿¡´Â 6¿ù ¸¶Áö¸· Çà»ç°¡ ¿¸°´Ù.
±â°£ µ¿¾È Áø¾È°í¿ø¸ôÀ» ¹æ¹®ÇÑ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â 1ÀÏ¿¡´Â ³ó»ê¹°, 2ÀÏ¿¡´Â °¡°ø½ÄÇ°·ù, 3ÀÏ¿¡´Â ±º¼öÇ°ÁúÀÎÁõÀ» Çʼö·Î ¹ÞÀº È«»ïÁ¦Ç°À» ÇÒÀÎÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, Áø¾È±ºÀº 22ÀÏ ÁøÇàµÇ´Â °¡°ø½ÄÇ° ÇÒÀÎ ÀÏÀÚ¿¡ ¸ÂÃç ½Å±Ô ÀÔÁ¡¾÷üÀÎ ¹«ÁøÀåÃà»êÀ¯ÅëÀÇ ¡®ÈæµÅÁöµ·°¡½º¡¯¸¦ 30% ÇÒÀÎÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º·Î ¼ÒºñÀÚµéÀ» ã¾Æ°£´Ù.
ÈæµÅÁöµ·°¡½º´Â ûÁ¤ Áø¾È¿¡¼ »ý»êÇÑ ÈæµÅÁö·Î Áø¾ÈÀÇ Áö¿ªÀû ±âÈÄƯ¼º¿¡ µû¶ó »ìÄڱ⠳» Áö¹æ ¼ººÐÀÌ Àû°í, Áö¹æÀÌ °í¸£°Ô ºÐÆ÷ÇÏ¿© À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÇöÀç ÀüÁÖ È£¼ºµ¿ ¼ÒÀç¡®Áø¾È·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀ塯¿¡¼µµ ²ÙÁØÈ÷ ³ôÀº ÆǸÅÀ²À» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´õ¿íÀÌ À̹ø ¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º´Â ±º ·ÎÄÃǪµåÆÀ-È«º¸ÆÀÀÇ Çù¾÷ÇØ Âü¿©³ó°¡¿Í ±âȹ, Ã⿬, ÃÔ¿µ, Á¦ÀÛ±îÁö ÀÚüÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇØ Á¦Ç°ÀÇ Æ¯¼ºÀ» Á¦´ë·Î ´ã¾Æ³¾ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀåÇö¿ì ³óÃà»êÀ¯Åë°úÀåÀº ¡°±º Á÷¿ø°ú ´ã´ç ³ó°¡°¡ Á÷Á¢ ³ª¼ ¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º¸¦ ÁøÇàÇÔÀ¸·Î½á Á¦´ë·Î µÈ È«º¸°¡ ÁøÇàµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áø¾È°í¿ø¸ô È«º¸ ¹× Áö¿ª ³óƯ»ê¹° ÆǸŠȰ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, Áø¾È°í¿ø¸ôÀº Áø¾È¿¡¼ Á÷Á¢ »ý»ê¡¤°¡°øÇÑ »óÇ°µé·Î ÆǸÅÇÏ¸ç ³ó»ê¹°Àº 320Á¾ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç ¶Ç´Â GAPÀÎÁõÀ» ÇÊÇÏ°í, °¡°ø½ÄÇ°Àº Çؽç(HACCP)ÀÎÁõ µîÀ» ¹Þ´Â µî ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ »óÇ°À» °í°´µé¿¡°Ô ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.