°³¹ßµÈ ¡°¿¡³Êºñ½ºÆ®¡±´Â ¾Æ¿¬°ú ºñŸ¹Î B6¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ±â´É¼ºÀ¸·Î °Ç°±â´É½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¾Æ¿¬Àº ÀÎü ³»¿¡¼ Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É°ú ¼¼Æ÷ºÐ¿¿¡ ÇÊ¿äÇϸç, ºñŸ¹Î B6´Â Ç÷¾×ÀÇ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇϹǷΠ´Ü¹éÁú ¹× ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÌ¿ë¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
õ¿¬¿ø·áÀÎ ½îÆȸÞÅä¿Í ¸¶Ä«, È«»ï, ¾ß°ü¹® »Ó ¾Æ´Ï¶ó L-¾Æ¸£±â´Ñ, Ç¥°í¹ö¼¸, ½ÊÀü´ëº¸ÅÁ ¿ø·á µîÀ» ´ã¾Æ ³²¼ºÀÇ È°·ÂÀ» ÁõÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î °³¹ßÇÏ¿© ±¹³»¿Ü ½ÃÀå ÁøÀÔ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¾Æ¿¬°ú ºñŸ¹Î B6´Â 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 100% ÇÔ·®À¸·Î, ½îÆȸÞÅä´Â 1ÀϱÇÀå·® 94%, È«»ïÀº 1ÀÏ ±ÇÀå·®Àº 90% µîÀ¸·Î ¼³°èµÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ °¢ ¿ø·á¸¦ À¯È¿¼ººÐ ¼·Ãë·®À» ³ôÀ̱â À§ÇØ ³óÃàµÈ ¿ø·áµéÀ» »ç¿ëÇßÀ¸¸ç, °£ÆíÇÑ ¼·Ã븦 À§ÇØ È¯À¸·Î Á¦Á¶ÇØ 1ÀÏ 1ȸ 4gÀ» º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±âÁ¸ °³¹ß Á¦Ç°°ú ´Þ¸®, ½ºÆ½Á¦Ç° À¯ÇüÀ¸·Î ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï È޴뼺À» ³ô¿´´Ù.
Á¦Á¶¾÷üÀÎ µ¥À̾عÙÀÌ¿À´Â ¿¡³Êºñ½ºÆ®¸¦ GMPÀÎÁõ°ú HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº »ý»ê½Ã¼³¿¡¼ ¾ö°ÝÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÇÑ °øÁ¤À» ÅëÇØ »ý»êÇÏ°í (Àç)ÀåÈﱺ¹ö¼¸»ê¾÷¿¬±¸¿øÀÇ ¿¬±¸°³¹ß Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ¸¦ È®º¸ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
º» °³¹ßÁ¦Ç°À» ±â¹ÝÀ¸·Î (Àç)ÀåÈﱺ¹ö¼¸»ê¾÷¿¬±¸¿ø°ú µ¥À̾عÙÀÌ¿À(ÁÖ)³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀåÈﱺ Ư»êÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇÑ °Ç°½ÄÇ° °³¹ßÀ» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.