ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ, ³ó°¡Ã¢¾÷ º¸À°-½ÇÇà-ÀÚ¸³ 3´Ü°è Áö¿ø»ç¾÷ ÃßÁø
¼Ò±Ô¸ð ³ó°¡µµ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ Ã¢¾÷
7°³ À¯Çü Çؽç ÀÎÁõ °ü¸®·Î ½Å·Ú ³ô¿©¡¦Áö¿ª ³ó»ê¹° 50% ÀÌ»ó »ç¿ë
±è¿¬Èñ ±âÀÚÀÔ·Â : 2024. 07. 03(¼ö) 13:28
°¡°¡
ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ, ³ó°¡Ã¢¾÷ º¸À°-½ÇÇà-ÀÚ¸³ 3´Ü°è Áö¿ø»ç¾÷ ÃßÁø
[½Ã»çÁ¾ÇսŹ® = ±è¿¬Èñ ±âÀÚ] 'ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ'°¡ ¼Ò±Ô¸ð ³ó°¡ ¼Òµæ âÃâ¿¡ µçµçÇÑ È¿ÀÚ ³ë¸©À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

3ÀÏ ÀÍ»ê½Ã¿¡ µû¸£¸é ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ °¡µ¿·üÀÌ 90% ÀÌ»óÀ» »óȸÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2019³â 11¿ù ¹®À» ¿¬ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â Áö¿ª ³ó°¡°¡ ¼öÈ®ÇÑ ³ó»ê¹°À» 2Â÷·Î °¡°øÇØ, â¾÷À» ÅëÇÑ ³ó¿Ü¼ÒµæÀ» âÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¼¾ÅÍ¿¡¼­´Â ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ Á¦Ç° »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÂøÁóºÎÅÍ ÃßÃâ, ³óÃà, °ÇÁ¶, ºÐ¼â µî 56Á¾, 74Á¡ÀÇ »óÇ° »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÑ °¡°ø¼³ºñ¸¦ °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ½Ã´Â À¯Åë È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇØ »ý»êµÇ´Â °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Ç°Áú¿¡ ¸¹Àº ½Å°æÀ» ¾²°í ÀÖ´Ù.

½ÇÁ¦ ¼¾ÅÍ´Â 7°³ À¯ÇüÀÇ Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ °ü¸®·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» »ý»êÇÑ´Ù. °úä ÁÖ½º¿Í °úä °¡°øÇ°, ¾×»óÂ÷, Àë, Âü±â¸§, µé±â¸§, »§·ù µî¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ° À§»ý °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¿øÈ°ÇÑ À¯Åë ȯ°æÀ» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ Àüü Á¦Ç° »ý»ê¿¡ Áö¿ª ³ó»ê¹° 50% ÀÌ»óÀ» »ç¿ëÇØ Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ ÃËÁø¿¡µµ ÀÏÁ¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¼Ò±Ô¸ð ³ó°¡ÀÇ ³ó»ê¹°°¡°ø â¾÷ °í¹ÎÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇØ ½Ã´Â ¡ââ¾÷ º¸À° ¡ââ¾÷ ½ÇÇà ¡âÀÚ¸³ Á¤Âø 3´Ü°è·Î ³ª´² ÃÎÃÎÇÑ Áö¿ø Á¤Ã¥À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.

¿ì¼± 'â¾÷ º¸À°'Àº â¾÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ³ó»ê¹°°¡°ø â¾÷ ±³À°À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿µ¾÷ ÀýÂ÷³ª »óÇ° ±âȹ¿¡ ´ëÇØ ¹è¿öº¸°í, ½ÃÁ¦Ç° »ý»êÀ» Áö¿øÇÏ´Â ´Ü°è·Î Áö³­ÇرîÁö 177¸íÀÇ ¼ö·á»ýÀ» ¹èÃâÇß´Ù.

¿ÃÇØ´Â 30¸í Á¤¿øÀÇ ³ó¾÷ÀδëÇÐ ³ó»ê¹°°¡°ø¹ÝÀ» ÅëÇØ 80½Ã°£(20ȸ)ÀÇ ±³À°À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±³À°Àº ³ó»ê¹° °¡°øÀ̷аú ½Ç½À, â¾÷ ÀýÂ÷, ¼¼¹«, ¼Ò¼È³×Æ®¿öÅ©¼­ºñ½º(SNS) È°¿ë ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¹è¿ö â¾÷¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇصµ¿Í ¼º°ø·üÀ» ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.

±³À°À» ¼ö·áÇÑ ÈÄ À¯Å롤Àü¹®ÆǸž÷ ½Å°íÇÑ ³ó¾÷ÀÎÀº 1:1 ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ °¡°øÁ¦Ç° ¼±Á¤°ú ±âȹ, Á¦Á¶ ¹æ¹ý °áÁ¤, ½ÃÁ¦Ç° »ý»ê Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ »óÇ°È­ Áغñ¿¡ µ¹ÀÔÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ¿¬°£ 90°Ç ÀÌ»óÀÇ »ó´ãÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.

'â¾÷ ½ÇÇà ´Ü°è'´Â °¡°øÁ¦Ç° »óÇ°È­¿Í Ç°Áú°ü¸®, ÆÇÃË È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ Áö¿øÀÌ´Ù. °¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â Á¦Ç°(Àë, À½·á·ù, ±â¸§, »§·ù µî)Àº ·ÎÄÃǪµå 8°³¼Ò¿Í Çϳª·Î¸¶Æ®, ÀÍ»ê¸ô, Çб³±Þ½Ä, ³óºÎ ½ÃÀå ¸¶¸£½¦ µî¿¡¼­ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.

ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø »óÇ°µéÀº ¿ÃÇØ·Î 3³â Â÷ ¼­¿ï ±¹Á¦½ÄÇ° »ê¾÷´ëÀü ¹Ú¶÷ȸ¿¡ Âü°¡ÇÏ¸ç ±¹³»¿Ü ½ÄÇ° ¹ÙÀ̾î¿Í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù. °¡°ø¼¾ÅÍ ÀÌ¿ë ³ó°¡ÀÇ »óÇ°È­¿Í ÆÇ·Î È®ÀåÀ» À§ÇØ ½Ã´Â ÇàÁ¤ »çÇ× Áöµµ¿Í ÇöÀå ´ëÀÀ ³ë·ÂÀ» Àû±Ø ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.

'ÀÚ¸³¡¤Á¤Âø ´Ü°è'´Â â¾÷º¸À° ³ó°¡ÀÇ ÀÚ¸³À» À¯µµÇÑ´Ù. ÇöÀç±îÁö 1´Ü°è¿Í 2´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ °¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ 30³ó°¡ 53Ç°¸ñ(»ç°úÁó, ABCÁÖ½º, µþ±âÀë, Âü±â¸§, µé±â¸§, ººÀ½ ¶¥Äá, º¸¸®»§, ¿Í¼ÛÁó µî)ÀÌ »ý»êµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÇöÀç 2°³¼Ò°¡ ÀÚ¸³ÇØ °³º° »ç¾÷ÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±×Áß °ú¼ö È­»óº´À¸·Î °ú¼ö¿ø Æó¿ø ÈÄ °í±¸¸¶ ³ó»ç¸¦ ½ÃÀÛÇÏ´ø ÇÑ ¾÷ü´Â â¾÷ ±³À°À» ÅëÇØ °¡°ø Ç°¸ñÀ» »§À¸·Î °áÁ¤ÇÏ°í °¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ Á¦Ç°»ý»ê°ú ÆÇ·Î È®Àå ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÎ °á°ú 2022³â ÀÚ¸³ÇØ ¿¬°£ 2¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇÏ´Â ¼º°ø»ç·Ê¸¦ º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.

·ù¼÷Èñ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº "´Ü°èº° Áö¿øÀÌ Ã¢¾÷ ³ó°¡ÀÇ ÀÚ¸³À¸·Î À̾îÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "³ó¾÷ÀÎÀÇ Ã¢¾÷ Ãʱâ ÅõÀÚ ºñ¿ëÀ» ÁÙÀÌ°í °¡°ø °æÇèÀ» ½×À¸¸ç ÆǷθ¦ ³ÐÈ÷´Âµ¥ °¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ¼ºÀå µ¿·ÂÀÌ µÇµµ·Ï ¾ÕÀ¸·Îµµ Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

Àαⴺ½º

ÁÖ°£ ÇÖ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

½Ã»çÁ¾ÇսŹ® PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû