Àü±¹ ´ëºñ 10¹è ³ôÀº ÁöÁ¤·ü¡¦½Ã¼³ Çö´ëÈ¡¤¾ÇÃë Àú°¨ ³ë·ÂÀ¸·Î ȯ°æ°¡Ä¡ Çâ»ó¿¡ ±â¿©

À̹ø ÁöÁ¤À¸·Î µµ³» ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀåÀº ÃÑ 7°³¼Ò(Çѿ졤À°¿ì 1°³¼Ò, ¾çµ· 6°³¼Ò)·Î ´Ã¾î³µ´Ù. ÀÌ´Â µµ³» °¡Ãà»çÀ° ³ó°¡ ´ëºñ 0.3%·Î, Àü±¹ Æò±Õ 0.03%º¸´Ù 10¹è ³ôÀº ºñÀ²ÀÌ´Ù. ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀåÀº ¡®°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× ÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¯¿¡ ±Ù°ÅÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
ÀÌ Á¦µµ´Â ¡âÀûÁ¤ °¡Ãà»çÀ° ¹Ðµµ ¡âü°èÀûÀÎ ¾ÇÃë°ü¸® ¡âÄèÀûÇÑ »çÀ°È¯°æ Á¶¼º ¡â°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ ÀûÁ¤Ã³¸® ¹× ÀÚ¿øÈ µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇÑ´Ù. Ãà»êȯ°æ °ü·Ã ÀÎÁõ Áß¿¡¼µµ °¡Àå ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» Àû¿ëÇϸç, ¼·ù°ËÅä¿Í ÇöÀå½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ¼±º°µÈ ³óÀ常ÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ ½Å±Ô ÁöÁ¤µÈ ³óÀåµéÀº ½Ã¼³ Çö´ëÈ¿¡ ÅõÀÚÇÏ°í, ¾ÇÃëÀú°¨½Ã¼³°ú Á¤º¸Åë½Å±â¼ú(ICT) ¾ÇÃëÃøÁ¤Àåºñ¸¦ ¼³Ä¡¡¤¿î¿µÇØ¿Ô´Ù. ƯÈ÷ ³ó½ÄÇ°ºÎ ÁöÁ¤ ¡®±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀ塯°ú ¡®Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¡¯À» »çÀü¿¡ ȹµæÇÏ´Â µî ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀå ÁöÁ¤À» À§ÇØ ¿À·£ ±â°£ °³¼± ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿©¿Ô´Ù.
ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ ³ó°¡´Â ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ¹Þ´Â´Ù. ³ó½ÄÇ°ºÎ Ãà»ê¾ÇÃë°³¼±»ç¾÷ Áö¿ø±ÝÀÌ 20% Ãß°¡µÅ ÃÖ´ë 6¾ï¿ø±îÁö Áö¿ø ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³ó°¡ ȯ°æ°³¼±°ú °æ¿µ¿¡ °üÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³Æà µî ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀÌ Á¦°øµÈ´Ù.
±èÇüÀº Á¦ÁÖµµ ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº ¡°Ã»Á¤Á¦ÁÖÀÇ °¡Ä¡¸¦ ½ÇÇöÇϱâ À§Çؼ´Â ȯ°æÄ£ÈÀû Ãà»êÀ¸·ÎÀÇ ÀüȯÀÌ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ³ó°¡ÀÇ ÀÚ¹ßÀûÀÎ Âü¿©¸¦ µ¶·ÁÇÏ°í ¸ÂÃãÇü ÇàÁ¤Áö¿øÀ» °ÈÇØ Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÌ °ø°¨ÇÏ°í ½Å·ÚÇÏ´Â Ãà»ê¾÷À» ¸¸µé¾î°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.