제주특별자치도교육청, 학교급식 조리종사자 대상 여름방학 연수 운영
조리종사자 역량강화로 급식 현장에 활력 불어넣는다
고성민 기자입력 : 2025. 07. 18(금) 10:15
제주특별자치도교육청, 학교급식 조리종사자 대상 여름방학 연수 운영
[시사종합신문 = 고성민 기자] 제주특별자치도교육청(교육감 김광수)은 여름방학을 맞아 18일부터 다음 달 23일까지 5주간 도내 학교급식 조리종사자 500여 명을 대상으로 직무역량 강화와 조직문화 개선을 위한 연수를 운영한다.
이번 연수는 오븐 활용 조리 실습, 근골격계 질환 예방법, 웃음으로 만드는 조직문화 등 실습과 이론을 병행한 프로그램으로 구성되었으며 회차별 신청 인원에 따라 실습 5회와 이론교육 7회로 운영된다.
도교육청은 매년 방학 기간 학교급식 조리종사자를 대상으로 다양한 연수를 운영하고 있으며 올해는 제주한라대학교 라이즈(RISE) 사업단과 협업하여 지역대학과의 연계를 강화하고 지역사회 혁신과 미래 변화 대응을 위한 실무 역량 강화에 중점을 두고 있다.
한편, 제주도교육청 관계자는“한 학기 동안 학교급식을 책임지며 애써주신 조리종사자 여러분께 감사드리며 이번 연수가 직무능력 향상은 물론 동료 간 긍정적인 관계를 형성하는 데에도 도움이 되길 바란다”며“앞으로도 조리종사자들을 위한 다양한 연수 프로그램을 지속적으로 마련하겠다”고 말했다.
이번 연수는 오븐 활용 조리 실습, 근골격계 질환 예방법, 웃음으로 만드는 조직문화 등 실습과 이론을 병행한 프로그램으로 구성되었으며 회차별 신청 인원에 따라 실습 5회와 이론교육 7회로 운영된다.
도교육청은 매년 방학 기간 학교급식 조리종사자를 대상으로 다양한 연수를 운영하고 있으며 올해는 제주한라대학교 라이즈(RISE) 사업단과 협업하여 지역대학과의 연계를 강화하고 지역사회 혁신과 미래 변화 대응을 위한 실무 역량 강화에 중점을 두고 있다.
한편, 제주도교육청 관계자는“한 학기 동안 학교급식을 책임지며 애써주신 조리종사자 여러분께 감사드리며 이번 연수가 직무능력 향상은 물론 동료 간 긍정적인 관계를 형성하는 데에도 도움이 되길 바란다”며“앞으로도 조리종사자들을 위한 다양한 연수 프로그램을 지속적으로 마련하겠다”고 말했다.
