Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ, 2025³â Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷Àλó 6°³ºÎ¹® ¼ö»óÀÚ ¼±Á¤
³óÃà»ê¾÷ ÁøÈ¹ßÀü À¯°ø¡¦¿À´Â 21ÀÏ Á¦30ȸ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³¯ ±â³ä½ÄÀå¿¡¼­ ½Ã»ó
°í¼º¹Î ±âÀÚÀÔ·Â : 2025. 11. 19(¼ö) 20:44
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[½Ã»çÁ¾ÇսŹ® = °í¼º¹Î ±âÀÚ] Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå °í»óȯ)Àº ¡®2025³â Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷ÀÎ»ó¡¯ 6°³ ºÎ¹® ¼ö»óÀÚ¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù.

¡®Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷Àλó¡¯Àº Á¦ÁÖ ³óÃà»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ Çå½ÅÇÏ°í °øÀûÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ÀÚ¸¦ ¼±¹ß¡¤Æ÷»óÇÔÀ¸·Î½á ³ó¾÷ÀÎÀÇ ±àÁö¿Í ÀںνÉÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ Á¦Á¤µÈ »óÀ¸·Î, 2010³âºÎÅÍ ¸Å³â ½ÃÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.

³ó¾÷±â¼ú¿øÀº Áö³­ 9¿ù 18ÀϱîÁö ³ó¾÷ °ü·Ã ±â°ü¡¤´ÜüÀåÀÌ ÃßõÇÑ 6°³ ºÎ¹® 11¸í°ú 1°³ ´Üü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 1Â÷ ¼­¸é½É»ç¿Í 2Â÷ ÇöÁö½É»ç¸¦ ½Ç½ÃÇßÀ¸¸ç, 10¿ù 30ÀÏ ½É»çÀ§¿øÈ¸¿¡¼­ ÃÖÁ¾ ¼ö»óÀÚ¸¦ È®Á¤Çß´Ù.

¿ÃÇØ ¼ö»óÀÚ´Â ¡âÀϹÝÀÛ¹° ¼ÛöÁÖ(Á¦Áֽà ±¸ÁÂÀ¾) ¡â°¨±Ö ±è´ö¹®(¼­±ÍÆ÷½Ã ½ÅÈ¿µ¿) ¡âģȯ°æ³ó¾÷ ¾çÈñÀü(Á¦Áֽà ¿¬µ¿) ¡âÃà»ê °­Çʼ®(Á¦Áֽà ºÀ°³µ¿) ¡â¿©¼º³ó¾÷ÀÎ Á¤¹®°æ(Á¦Áֽà ºÀ°³µ¿) ¡âÀ¯Åë°¡°ø ¿ÀÁ¤ÀÚ(¼­±ÍÆ÷½Ã ÇÏÈ¿µ¿) ÃÑ 6¸íÀÌ´Ù.

¼ÛöÁÖ ³ó¾÷ÀÎÀº ´ç±Ù ÃâÇÏ ½Ã µî±Þº° ¼±º°À» öÀúÈ÷ ÇÏ¸ç ºñ»óǰ ÃâÇϸ¦ ±ÙÀýÇØ Á¦ÁÖ ´ç±ÙÀÇ °æÀï·Â Çâ»ó¿¡ ±â¿©Çß´Ù. ¶ÇÇÑ, ³ó¾÷±â¼ú¿ø À°¼º ¡®Å½³ª¡¯ °¨ÀÚ º¸±Þ°ú Àç¹è È®»ê¿¡µµ ÁÖ¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù.

±è´ö¹® ³ó¾÷ÀÎÀº Ȳ±ÝÇâ Åä¾çÇǺ¹ Àç¹è±â¼úÀ» µµÀÔÇØ °í´çµµ¡¤°íǰÁú °¨±ÖÀ» »ý»êÇϰí, °í¿Â¼º ¹Ì»ý¹° ¹è¾ç °üÁÖ ½Ãºñ±â¼ú º¸±ÞÀ¸·Î ³ëµ¿·Â°ú °æ¿µºñ Àý°¨Àº ¹°·Ð ³ó¾÷Á¤Ã¥ Á¦¾ÈÀ» ÅëÇÑ ³ó¾÷ÀÎ ±ÇÀÍ Çâ»ó¿¡ ±â¿©Çß´Ù.

¾çÈñÀü ³ó¾÷ÀÎÀº À¯±â³ó»ê¹°À» Ȱ¿ëÇÑ °¡°ø»óǰÀ» °³¹ß·Î ¼Òµæ Áõ´ë¿Í ÇÔ²² ģȯ°æ³ó¾÷ÀÇ Åº¼ÒÁ߸³ °øÀÍÀû °¡Ä¡¿Í ¿¬°èÇØ ³ì»ö ¼ºÀå»ê¾÷À» ¼±µµÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ û³â³ó¾÷ÀÎ ¸àÅ丵À» ÅëÇÑ À¯±â³ó¾÷ ±â¼ú Àü¼ö¿Í ÀÎÀç ¾ç¼º¿¡µµ Èû½è´Ù.

°­Çʼ® ³ó¾÷ÀÎÀº Ãà»ê ³¿»õ Àú°¨À¸·Î ÄèÀûÇÑ Ãà»êȯ°æÀ» ±¸ÇöÇßÀ¸¸ç, ÇÑ¿ì À¯Àüü ºÐ¼®»ç¾÷ µî ÇÑ¿ì °³·®»ç¾÷¿¡µµ Àû±Ø Âü¿©Çß´Ù. ¶ÇÇÑ 1¸¶ 1½Ç °³º° ¸¶¹æ°ü¸®·Î µ¿¹°º¹Áö¸¦ ½ÇõÇÏ´Â ¼±ÁøÀû Ãà»ê ¸ðµ¨À» Á¦½ÃÇß´Ù.

Á¤¹®°æ ³ó¾÷ÀÎÀº ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ Áö¿ª°øµ¿Ã¼ Ȱ¼ºÈ­·Î ³ó»ê¹° ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀ̰í, ¡®Äá±¹¡¯ µî ÀüÅë½Ä¹®È­¸¦ °è½ÂÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ´õºÒ¾î »ç´Â ÀÌ¿ô»ç¶û ½ÇõÀ¸·Î ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ ±ÇÀÍ Çâ»ó°ú À§»ó Á¦°í¿¡ ¾ÕÀå¼¹´Ù.

¿ÀÁ¤ÀÚ ³ó¾÷ÀÎÀº °¨±Ö »ý»êºÎÅÍ °¡°ø, ÆÇ¸Å±îÁö ¿ø½ºÅé ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇϰí, °¨±Ö ¿ø¾× µîÀ» Ȱ¿ëÇÑ °¡°øÁ¦Ç°(°¨±Ö°úÁñ)À» °³¹ßÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ½ºÅ丮ÅÚ¸µ ±â¹Ý üÇè ÇÁ·Î±×·¥À» ºñ·ÔÇØ ÇØ½ç(HACCP․½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇØ Áö¿ª °¡°ø»ê¾÷ÀÇ ¸ð¹ü»ç·Ê·Î Æò°¡¹Þ¾Ò´Ù.

À̾ç¼÷ ³óÃÌȰ·ÂÆÀÀåÀº ¡°Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷ÀλóÀº µµ³» ³ó¾÷Àο¡°Ô ¼ö¿©ÇÏ´Â ÃÖ°í ±ÇÀ§ ÀÖ´Â »ó¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Á¦ÁÖ ³óÃà»ê¾÷ ÁøÈï°ú ¹ßÀü¿¡ Çå½ÅÇÑ ¼ûÀº À¯°øÀÚ¸¦ ¹ß±¼Çϴµ¥ ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí, ½Ã»ó½ÄÀº ¿À´Â 21ÀÏ ¼­±ÍÆ÷³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¿­¸®´Â ¡®Á¦30ȸ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³¯ Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ±â³ä´ëȸ(Á¦ÁÖ°¨±Ö¹Ú¶÷ȸ ¿¬°è Çà»ç)¡¯¿¡¼­ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
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